Как приготовить Роллы дома (фото руководство)

Продукты для приготовления (на 4 порции)

Сушеные водоросли "Нори"  4 листика (во многих супермаркетах продается такая штука).

Пакетик риса 100 гр. 

Рыба слабосоленая, желательно красная, горбуша, семга, тунец или кета.

Огурчик свежий и немножко майонеза.

Приступаем к приготовлению

Для приготовления необходима "бамбуковая салфетка", показанная ниже на рисунке (красно-желто-сине-зеленая салфетка)

Отвариваем рис в течении 10 минут.

Руки смочить водой и промакнуть нори.

На край нори разложить небольшое количество риса, затем добавить кусочки рыбы и огурчика и приправить майонезом.

При помощи "салфетки" аккуратно, как можно плотнее свернуть нори.

Нарезать острым нором на порционные кусочки и подавать с соевым соусом.

Приятного знакомства с японской кухней! 

 P.S. Если есть вопросы по приготовлению ролов - задайте из на нашем форуме!

Небольшое дополнение. Нам часто пишут, что роллы не очень красивые), поэтому поясняю: выше расположенные фото были сделан когда мы готовили роллы первый раз (это было в 2007 году). Буквально со второго-третьего раза роллы стали получаться намного аккуратнее, смотрите на фото внизу...

Продукты все теже...

процесс тоже не изменился,

делаем ролл "наизнанку", рис наносим как обычно,

а затем переворачиваем,

кладем начинку и заворачиваем.

Вот что получилось.

И еще один вариант: Раз,

два,

три.

Или так:

И наконец - общий вид:

Приятного аппетита! Если есть вопросы - задавайте.