Салат по-карловски

 
Продукты для приготовления Салата по-карловски (на 2 порции)

Перец сладкий - 2 шт. 

Баклажан

Зубчик чеснока 

50 г грецких орехов

2 столовых ложки растительного масла

Сок томатный и сок лимона - по 2 столовых ложки

Соль по вкусу

Приготовление Салата по-карловски

Перец и баклажан запечь целиком и очистить.

Перец нарезать соломкой, уложить в салатник, сверху поместить нарезанный кубиками баклажан.

Полить овощи смесью томатного и лимонного соков с маслом.

Посыпать салат смесью измельченных орехов с мелко рубленным чесноком.

Наслаждайтесь!