Картошку почистить и протереть на мелкой терке, затем эту массу отжать через марлю, чтобы стек сок. Подождать пока сок отстоится и выпадет осадок. Жидкость аккуратно слить. Осадок - это картофельный крахмал. Затем смешать отжатую массу и полученный крахмал. Это основа, можно лепить клецки, чуть посолить. Если в кипящее молоко класть по чайной ложке, то получиться неплохой молочный супчик. Можно и в качестве второго блюда приготовить.
www.Sgotov.com - (с) 2007-2011 Все материалы размещенные на сайте охраняются законом об авторском и смежных правах. При перепечатке активная ссылка обязательна.
