Сготовь.ком - Кулинарные рецепты! 
Домой | Карта сайта | Контакты  

Кулинарные рецепты со всего мира!

Первые блюда   Вторые блюда  Горячие закуски  Холодные закуски  Салаты  Десерты  Кулинарный форум 
Первые блюда
Вегетарианские супы
Супы из грибов
Супы с мясом
Супы с морепродуктами
Супы-пюре
Холодные супы
Вторые блюда
Блюда из картофеля
Мясные блюда
Блюда из птицы
Блюда из продуктов моря
Каши
Блины
Домашние сыры
Домашние колбасы
Горячие закуски
Закуски из морепродуктов
Мясные закуски
Пицца
Холодные закуски
Бутерброды, сендвичи
Закуски
Торты и десерты
Приготовление десертов
Рецепты тортов
Салаты
Салаты
Домашние заготовки
Домашнее консервирование
Варенье
Сообщения с форума
Сообщений нет
Новые кулинарные рецепты
Популярные кулинарные рецепты
Найти кулинарный рецепт

Подробности логистика доставка грузов на сайте.

Рецепт Солянки

Версия для печати

Для приготовления солянки понадобятся: Мясо свежее или подкопченное 500 грамм, колбаса копченная или ветчина 200 грамм, грибы свежие или соленые 300 грамм, 3-4 картофелины, 1 морковь, перец болгарский, 1 луковица, 1 ст. ложка томатной пасты, 10 оливок, долька лимона, масло растительное для жарки, зелень.

Начинаем готовить солянку: Отварить мясо до готовности (копченное мясо 10-15 минут).На сковороде разогреть масло и поджарить грибы. Обжаренные грибы и картофель, нарезанный соломкой,добавить в кастрюлю с мясом. Отдельно обжарить мелко резанный лук и тертую морковь и порезанный соломкой перец до полуготовности, добавить томатную пасту. Обжаренные овощи добавить к мясу. Варить до готовости, в конце добавить оливки лимон и зелень. Посолить по вкусу. Все, Солянка готова! Время приготовления 40-60 минут.

Дополнение: Солянка по сути суп сборный, набор продуктов можно изменить и дополнить на Ваш вкус. Например,  бульон может быть постным без свежего мяса, но обязательный ингридиент копченый продукт (мясо или обжаренная корпченная  колбаса). Как вариант, можно добавить  маринад из банки оливок. Если вам больше нравиться маслины - можете использовать их, но без маринада. Маринованные корнишоны (маленькие орурчики) тоже могут быть использованны  с маринадом.

Вам понравился рецепт?

Напишите отзыв или добавьте закладку на Memori.ru

 

Колличество отзывов (14) - Отзыв:


Главная | Первые блюда | Вторые блюда | Горячие закуски | Салаты | Десерты | Домашние заготовки | Форум | Материалы
www.Sgotov.com - (с) 2007-2011 Все материалы размещенные на сайте охраняются законом об авторском и смежных правах.
При перепечатке активная ссылка обязательна.
Rambler's Top100
Реклама: