Очистить 1,2 кг внутренней вырезки от жира, жил, разрезать на 6 - 8 кусков (порций) поперёк волокон. Посолить обе стороны, жарят в сотейнике 7-15 минут до готовности. Гарнировать жареным картофелем и струганным хреном.
www.Sgotov.com - (с) 2007-2011 Все материалы размещенные на сайте охраняются законом об авторском и смежных правах. При перепечатке активная ссылка обязательна.
