Продукты для приготовления (на 4 порции)

Сушеные водоросли "Нори"  4 листика (во многих супермаркетах продается такая штука).

Пакетик риса 100 гр. 

Рыба слабосоленая, желательно красная, горбуша, семга, тунец или кета.

Огурчик свежий и немножко майонеза.

Для того что бы приготовить Рулет со спаржей (6 порций) понадобятся следующие продукты:

12 ломтиков пшеничного хлеба из отрубей, 100 грамм сыра (лучше всего подойдет кремовый сыр) 12 приготовленных головок спаржи, 3 столовые ложки натертого сыра (лучше Пармезан), 4 чайных ложки нарезанной петрушки и 1 взбитое яйцо.

 Приступаем с приготовлению...

Оливки и маслины - два разных названия одного и того же плода оливкового дерева. Эти плоды чаще всего называют маслинами потому, что они содержат много масла (До - 55% в мякоти и до 13% в косточке). Лучшие сорта маслин - крупные, продолговатые, с темно- красноватым отливом. Недозрелые зеленые маслины чаще всего маринуют, а черные, созревшие маслины солят. И те и другие используют и как закуску, и в качестве гарнира, а также для украшения блюд. Для использования черных соленых маслин как самостоятельной закуски их часто предварительно слегка вымачивают для уменьшения солености. 

Овощи с ореховым соусом (Грузинская кухня) 

Шпинат 300 грамм или ботва свекольная 250 грамм, или капуста белокочанная 150 грамм, или капуста цветная 250 грамм, или фасоль стручковая свежая 140 грамм, или фасоль консервированная 180 грамм, или спаржа дикорастущая 180 грамм, или крапива 270 грамм, или картофель 150 грамм, или кежера-пхали (Кольраби маринованная) 170 грамм, или баклажаны 180 грамм, или свекла 140 грамм, или фасоль красная 60 грамм;

Для соуса: орехи грецкие 30 грамм, лук репчатый 20 грамм, уксус винный 10 грамм, чеснок 3 грамм, зелень 10 грамм, специи, соль. 

Для приготовления Фаршированных апельсинов (2 порции) Вам понадобятся:

2 больших апельсина, 1 яблоко, нарезанное соломкой, 1 крупно натертая морковь, 1/4 стакана мелко нарезанного сельдерея, 2 столовых ложки изюма, 2 столовых ложки фисташек, 1 чайная ложка соли, 1,4 стакана сметаны и 1/4 стакана йогурта.