Предлагаю к прочтению и использованию три e-books собственного производства, которые содержат рецепты блюд разных

народов мира. Их приготовление вполне реально и не вызовет никакого затруднения, поскольку ингредиенты

легкодоступны. Ссылки для скачивания:

"Плов - поэзия кухни"
http://depositfiles.com/files/oyhrfoe46
или
http://letitbit.net/download/04cbab774052/palov-osh.exe.html
или
http://uploading.com/files/7V3NU09Z/palov_osh.exe.html

"Золотое блюдо мира"
http://depositfiles.com/files/lfhcgy3lk
или
http://letitbit.net/download/951756581640/world-cook.exe.html
или
http://uploading.com/files/070OFUH0/world_cook.exe.html

"Грибной день"
http://depositfiles.com/files/9qeinnvm1
или
http://uploading.com/files/7IHHCJST/griby.exe.html

Успехов и приятного аппетита!

сразу вспомнилась фраза из КВНа " Грузин приготовит из всякой бяки-вкусно"
-------------
алкометр в петербурге

Вот простое и недорогое вкусное блюдо из украинской кухни.

КАРАСИ В СМЕТАНЕ

Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 40 минут. 400 г карасей; 4 столовые ложки сливочного масла; 1 столовая ложка пшеничных сухарей; 1 столовая ложка пшеничной муки; 1,5 столовой ложки сметаны; 6 клубней картофеля; 2 столовые ложки сливочного масла (для обжаривания картофеля). Карасей очищают, потрошат, удаляют жабры, но голову оставляют. Выпотрошенных карасей тщательно промывают холодной водой, обтирают полотенцем, натирают солью, посыпают перцем, панируют в муке, выкладывают на сковороду с растопленным маслом и обжаривают с обеих сторон до образования румяной корочки. Обжаренных карасей выкладывают затем на стальную сковороду, предварительно смазанную маслом, вокруг обкладывают нарезанным кружками обжаренным картофелем, заливают сметаной, посыпают сухарями, добавляют сливочное масло и ставят в духовой шкаф для запекания. Источник-http://basturma.nov.ru

Украинский борщ
Отварить нарезанное мясо (свинина или говядина, меньше всего подходит курятина). Варить в эмалированной кастрюле. Картофель 8-10шт. нарезать кубиками и добавить в бульон. Посолить. Через 5-8 минут добавить нарезанную соломкой свежую капусту, примерно 2 жмени. В это время поджарить на подсолнечном масле нарезанный кубиками лук, 1 среднюю свеклу, натёртую на крупной тёрке, 2 морковки, натёртые на средней тёрке. Затем нарезанный перец болгарский, 2-3 зубчика нарезанного чеснока, томатную пасту или домашнюю аджику, 1ст.ложку сахара, 3-4ст. ложки сметаны, чёрный молотый перец. Добавить немного бульона с кастрюли и минут 10 протушить. После закипания капусты, варить борщ минут 10. Затем заложить смесь со сковороды. Через 20 минут вкуснейший борщ готов. К борщу поджарить во фритюре пампушки, полить их соусом из соли, чеснока и кипячёной воды.Источник:http://opolonik.ru/recept/borsh.html